Je pro nás důležité, aby se naši hosté cítili spokojeně. Nezbytnou součástí lidské spokojenosti je výborné jídlo, které nejen zasytí, ale i zahřeje na duši. Při přípravě pokrmů využíváme ty nejčerstvější ingredience a lokální zdroje. Na požádání jsme schopni vyhovět jakémukoliv gastronomickému přání našich hostů.
Naše pokrmy jsou vyráběny z kvalitních surovin a pokud možno z místních zdrojů. Nabízíme výběr sladkovodních ryb z novomlýnských jezer, kuřecí, vepřové i hovězí speciality. Součástí naší nabídky bývaji také sezónní klasická jídla.
Specialitou naší kuchyně jsou zejména sladkovodní ryby, lovené v nedalekých novomlýnských nádržích. K našim vybraným kouskům patří především candát a sumec. Můžete si být jisti, že se na talíři před vámi objeví vždy jen voňavé a čerstvé rybí pochoutky.
Jsme rodinný podnik s dlouholetou vinařskou tradicí. Produkujeme čistá odrůdová vína z Podpálaví a našim cílem je šetrná a pečlivá výroba vín té nejlepší kvality, se zaměřením na vína s přívlastkem. Vína podávaná v naší restauraci byla mnohokrát oceněna na vinařských soutěžích a výstavách.
