Jídelní lístek

Restaurace a penzion Hájovna

PŘEDKRMY

100 G čerstvě škrábaný tatarák z lososa 112 Kč
  • s badyánem a kapkou London dry gin, podávaný s bylinkovou bagetou
80 G Jemná domácí paštika s brusinkami 85 Kč
  • macerovanými v portském víně, čerstvý chléb

POLÉVKY

0,3 l Slepičí vývar s masem a nudlemi 45 Kč
0,3 l polévka dle denní nabídky 54 Kč

Hlavní chod

RYBY

200 G Pálavský pečený candát Doporučujeme 258 Kč
  • s restovanou zeleninou, červenou cibulí na bílém víně z místních vinic
200 G Candát na másle 248 Kč
  • s pečeným česnekem a citronovým pepřem
200 G Pstruh pečený s bylinkami 178 Kč
  • pečený s bylinkami
200 G Tradiční kapr po židovsku 162 Kč
  • pečený na česneku a cibuli
200 G Sumec na másle a kmíně 212 Kč
  • na másle a kmíně
200 G Lososový filet 225 Kč
  • podávaný na bylinkovo-smetanové omáčce

HOVĚZÍ MASO

200 G Pfeffer steak 336 Kč
  • připravíme dle vašeho přání – rare, medium, well
150 G Pikantní hovězí nudličky 262 Kč
  • s pórkem a feferony, podlité červené vínem

Bezmasá jídla

150 G Smažený sýr 96 Kč
300 G ŠPECLE NOVINKA 112 Kč
  • na másle s bylinkami a sýrem Pecorino
300 G Lehce restovaná zelenina 148 Kč
  • se zapečeným kravským sýrem a sušenými rajčaty, podávané s rozpečenou bagetou

Jídla pro děti

75 G Smažené kuřecí stripsy 82 Kč
  • hranolky a kečup
75 G Přírodní kuřecí prsíčko 82 Kč
  • se smetanovou omáčkou, špecle
75 G Vepřový panenský medailonek 92 Kč
  • na másle, vařený brambor

DRŮBEŽÍ MASO

150 G Klasický smažený kuřecí řízek 116 Kč
150 G Kuřecí prso 184 Kč
  • s grilovanou cuketou a cherry rajčátky, dochucené bazalkovým pestem
150 G Restované kuřecí nudličky NOVINKA 146 Kč
  • se sušenými rajčaty a česnekem
150 G Restovaná husí játra 128 Kč
  • na cibulce, podlévaná červeným vínem

VEPŘOVÉ MASO

150 G Klasický smažený vepřový řízek 118 Kč
150 G Marinovaná kotleta Doporučujeme 168 Kč
  • se smetanovou omáčkou s restovanými hřiby
150 G Panenské medailonky 190 Kč
  • s omáčkou z hrubozrnné, francouzské hořčice
150 G Vepřová panenka ve slanině NOVINKA 198 Kč
  • s omáčkou z nakládaných švestek a hořké čokolády
200 G Nakládaná krkovička 175 Kč
  • s česnekem a cibulí, na pivě

Saláty

300 G Obědový listový salát s lososovými kousky 168 Kč
  • grilovanými v sezamu s čerstvým pomerančem a rozpečenou bylinkovou bagetkou
300 G Obědový listový salát s kuřecími kousky 148 Kč
  • grilovanými, dochucené pomerančovým dresingem a rozpečenou bagetou
150 G Šopský salát 75 Kč

Dezerty

Domácí lívanečky 88 Kč
  • s horkými malinami a zakysanou smetanou
Tvarohové knedlíky plněné borůvkami 88 Kč
  • sypané praženou strouhankou, přelité máslem
Horké maliny 78 Kč
  • s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Přílohy

Přílohy

150 G Vařené brambory s máslem 40 Kč
150 G Hranolky 40 Kč
150 G Bramborové dukátky 40 Kč
150 G Americké brambory 40 Kč
150 G Dušená rýže 35 Kč
200 G Špecle 40 Kč
200 G Grilovaná zelenina 85 Kč
1 ks Bageta s bylinkovým máselm 26 Kč

Omáčky

Tatarská omáčka 20 Kč
Sladko-kyselá pikantní omáčka 20 Kč
Kečup 15 Kč

Nápoje

APERITIV

0,08 L Martini 60 Kč
  • extra dry s olivou, bianco s citrónem

PIVO

0,3 L Gambrinus 10° 25 Kč
0,5 L Gambrinus 10° 32 Kč
0,3 L Pilsner Urquell 12° 32 Kč
0,5 L Pilsner Urquell 12° 42 Kč
0,33 L Nealkoholický Birell 35 Kč

VÍNO ROZLÉVANÉ

0,2 L Víno dle denní nabídky 48 Kč

DESTILÁTY A LIKÉRY

0,04 L Bulldog gin 70 Kč
  • London dry gin
0,04 L Tullamore dew whiskey 70 Kč
0,04 L Finlandia 50 Kč
0,04 L Jägermeister 55 Kč
0,04 L Becherovka original 45 Kč
0,04 L Don Papa 90 Kč
  • prémiový filipínský rum z ostrova Negros

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 L Coca-Cola 36 Kč
  • original, zero
0,33 L Fanta 36 Kč
  • pomeranč, bílé hrozno
0,33 L Sprite 36 Kč
0,25 L Kinley 36 Kč
  • water tonic, bitter rose, virgin mojito
0,25 L Cappy 36 Kč
  • pomeranč, jabko 100%, jahoda, multivitamín, černý rybíz, hruška
0,25 L Fuze tea zelený čaj mango-heřmánek 36 Kč
0,25 L Bonaqua 25 Kč
  • neperlivá, jemně perlivá
0,75 L Römerquelle prémiová minerální voda 75 Kč
0,50 L Pálavský pramen s citronem 25 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso Lavazza 38 Kč
Espresso lungo Lavazza 38 Kč
Café latte 50 Kč
Alžírská káva 60 Kč
Turecká káva 30 Kč
čaj Greenfield dle výběru 30 Kč
Svařené víno 50 Kč
Grog 50 Kč