Jídelní lístek

Restaurace a penzion Hájovna

PŘEDKRMY

100 G čerstvě škrábaný tatarák z lososa 125 Kč
  • s badyánem, kapkou London dry gin, limetou a bylinkovou bagetou
100 G Jemná domácí paštika z kachních jater 95 Kč
  • s brusinkovým pyré a čerstvým chlebem

POLÉVKY

0,3 l Silný slepičí vývar s masem a nudlemi 50 Kč
0,3 l polévka dle denní nabídky 62 Kč

Hlavní chod

RYBY

200 G Pálavský pečený candát s bramborem Doporučujeme 310 Kč
  • připravené na čerstvé, barevné paprice, červené cibuli másle a víně z místních vinic
200 G Tradiční kapr po židovsku s bramborem 208 Kč
  • pečený na česneku, cibuli a másle
200 G Sumec s bramborem 255 Kč
  • pečený na másle a kmíně

VEPŘOVÉ MASO

150 G Klasický smažený řízek a brambor nebo hranolky 163 Kč
  • připravený z vepřové kotlety
200 G Marinovaný kotlet se špeclemi Doporučujeme 228 Kč
  • se smetanovou omáčkou s restovanými hřiby
150 G Panenské medailonky a bramborové rösty 264 Kč
  • s omáčkou z hrubozrnné, francouzské hořčice
150 G Čerstvý salát ze zeleného manga s vepřovou panenkou a rozpečenou bylinkovou bagetou NOVINKA 276 Kč
  • dochucené mátou, koriandrem a limetou, sypané praženými ořechy

Jídla pro děti

80 G Přírodní kuřecí prsíčko se špeclemi 90 Kč
  • se smetanovou omáčkou
80 G Vepřový panenský medailonek s vařeným bramborem 96 Kč

Dezerty

Domácí lívanečky s horkými malinami 90 Kč
  • a zakysanou smetanou

Omáčky

Tatarská omáčka 20 Kč
Pikantní sladko-kyselá omáčka 20 Kč
Kečup 15 Kč

DRŮBEŽÍ MASO

150 G Kuřecí steak s americkým bramborem Novinka 234 Kč
  • ochucený bazalkovým pestem, grilovanými cherry rajčaty, zdobený parmezánem
150 G Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou a rýží 186 Kč
  • s paprikou, jarní cibulkou, česnekem, mrkví a pórkem
150 G Husí játra na víně s americkými bramborami 184 Kč
  • restované na červené cibulce a červeném víně

Bezmasá jídla

100 G Klasický smažený sýr a brambor nebo hranolky, tatarka 166 Kč
300 G Špecle na másle s jarní cibulkou NOVINKA 120 Kč
  • se sýrem Pecorino a bylinkami

Saláty

300 G Obědový listový salát s lososovými kousky 174 Kč
  • v sezamu, s čerstvým pomerančem, cherry rajčaty a rozpečenou bylinkovou bagetou
350 G Obědový listový salát s kuřecími kousky 163 Kč
  • s rajčaty, paprikou a rozpečenou bylinkovou bagetou, dochucený pomerančovým dresingem
200 G Mix čerstvé zeleniny 75 Kč
  • listové saláty, cherry rajčata, paprika a okurek

K vínu a pivu

4 ks smažené papričky jalapeños s čedarem 86 Kč
120 g cibulové kroužky s pikantní omáčkou 80 Kč
80 g čerstvě pražené mandle 90 Kč
150 g mix sýrů a uzenin s olivami 120 Kč

Nápoje

APERITIV

0,08 L Martini 65 Kč
  • extra dry s olivou, bianco s citrónem

PIVO

0,3 L Gambrinus 11° 29 Kč
0,5 L Gambrinus 11° 37 Kč
0,3 L Pilsner Urquell 12° 39 Kč
0,5 L Pilsner Urquell 12° 49 Kč
0,33 L Nealkoholický Birell 37 Kč
  • světlý/polotmavý

VÍNO ROZLÉVANÉ

0,2 L Víno dle denní nabídky 50 Kč

DESTILÁTY A LIKÉRY

0,04 L Bulldog gin 70 Kč
  • London dry gin
0,04 L Tullamore dew whiskey 70 Kč
0,04 L Finlandia 55 Kč
0,04 L Jägermeister 60 Kč
0,04 L Becherovka original 45 Kč
0,04 L Don Papa 90 Kč
  • prémiový filipínský rum z ostrova Negros

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33 L Coca-Cola 42 Kč
  • original, zero
0,33 L Fanta 42 Kč
  • pomeranč
0,33 L Sprite 42 Kč
0,25 L Kinley 42 Kč
  • water tonic, bitter rose
0,25 L VINEA 42 Kč
  • bílý hrozen/červený hrozen
0,33 L Römerquelle lemon grass 46 Kč
  • sycená prémiová minerální voda s příchutí citronové trávy
0,25 L Cappy 42 Kč
  • 100% jablko, pomeranč, jahoda, rybíz
0,25 L Bonaqua 26 Kč
  • neperlivá, jemně perlivá
0,75 L Römerquelle 70 Kč
  • neperlivá, perlivá
1 L Pálavský pramen s citronem 40 Kč
  • kohoutková voda v karafě s citrusy

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso Lavazza 42 Kč
Espresso lungo Lavazza 42 Kč
Café latte 50 Kč
Turecká káva 35 Kč
čaj Greenfield dle výběru 38 Kč
Svařené víno 55 Kč